备孕吃什么黑豆 小黑豆的吃法

备孕吃什么黑豆 小黑豆的吃法

来源:试管婴儿论坛       2019-11-20

  在备孕阶段,饮食是非常关键的,备孕的目的就是为了调理好身体,增强体质,使身体机能达到最好的状态以便做好受孕的准备,迎接新生命的到来。那么,在备孕时期,很多备孕妈妈会选择吃黑豆。小编今天要为大家介绍的就是备孕吃什么黑豆?


  备孕吃什么黑豆

  1、怎么选:首先,要注意选择绿芯的小黑豆。里面是黄白色的那种不要,功效跟黄豆都一样了。小黑豆比大黑豆营养好,也贵一些,正所谓一分钱一分货就是这个道理。

  2、什么时候吃:其次,要注意吃黑豆的时间,是从月经干净后第1天开始吃,一直吃到排卵前。月经期间和排卵之后就不要吃了,黑豆偏寒性。

  3、怎么吃:若干黑豆用清水浸泡12小时左右,然后用清水煮至熟透,可少放一点盐。从月经结束后第一天起,每天吃47颗,连吃6天。

  黑豆的食用禁忌

  1、不宜生食 黑豆中的胰蛋白酶抑制剂、凝集素、甲状腺肿素等对身体不良的物质只有在烧熟之后才能破坏掉,所以不要生吃黑豆。

  2、不宜空腹食用 黑豆含有大量的纤维素,难以消化,空腹会刺激肠胃。

  3、不宜过量 任何事物都应该适量摄入,再好的食物也不能吃多这个道理大家都懂,一天大概十颗左右或者一杯豆浆就够了。

  小黑豆的吃法

  食材:黑豆、黄瓜、葱、姜、生抽、醋、熟芝麻、盐、熟花生油。 1 、黑豆浸泡 8 小时以上。泡好的黑豆放入锅内,加足量水,没过黑豆即可。 喜欢吃辣,可以放干辣椒。黄瓜去皮切丁。食材:黑豆、花生米、水、生抽、白糖、麻油、白芝麻。 2 、豆子沥水,倒入锅内,加入清水后,大火煮滚后改小火半小时;

  想必大家都吃过小黑豆,因为小黑豆在我们的日常生活当中非常常见,它会以各种各样的方式出现。小黑豆的吃法也有许多种,那么大家对于小黑豆的吃法想必了解的不全面。下面为大家介绍两种非常受大众喜爱的美味做法!

  吃法一:瓜丁黑豆

  食材:黑豆、黄瓜、葱、姜、生抽、醋、熟芝麻、盐、熟花生油。

  做法:

  1、黑豆浸泡8小时以上。泡好的黑豆放入锅内,加足量水,没过黑豆即可。

  2、放葱,姜,大茴,香叶,盐上火煮。喜欢吃辣,可以放干辣椒。煮半熟时加生抽。

  3、完全熟时,倒入熟花生油。炸东西剩的油。一般炸一次,剩下的油调菜还是可以的。

  4、黑豆放凉后,非那根冰箱冷藏一部分。黄瓜去皮切丁。瓜丁放碗内加盐腌一下。

  5、瓜丁黑豆拌好。撒熟芝麻,淋点醋即可。

  吃法二:韩式煮黑豆

  食材:黑豆、花生米、水、生抽、白糖、麻油、白芝麻。

  做法:

  1、黑豆洗净后,用凉水泡1小时,花生泡10分钟即可;

  2、豆子沥水,倒入锅内,加入清水后,大火煮滚后改小火半小时;生抽加入白糖调汁;

  3、 锅内加入调料汁,继续煮15-20分钟; 汤汁快收干加入白芝麻;

  4、停火淋入芝麻油即可。